先日、畑でニンニクの収穫をした。大豊作だった。去年の秋、種球を植えつける前に、畝(うね)の周りに深さ30センチほどの溝を掘り、牛糞堆肥や有機化成肥料を散布。さらに畝の中にも溝を掘って、牛糞堆肥などを同様に散布。そんなふうに丁寧に土づくりをしたのが、やはりよかったのだろうと思う。… 
                
                                                    
                                
                                                        
                                                    
                                
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