【マカロニサラダ】マヨ甘酢で後味さっぱり
菱田屋酒場（東京・駒場東大前）
「菱田屋」の定食の付け合わせといえば、マヨネーズをベースにしたサラダが定番。マヨネーズに甘酢を加えた“マヨ甘酢”で和えたマカロニサラダは後味がさっぱりとして、これをつまみに飲んでいる人も多い。
もちろん「菱田屋酒場」でもマカロニサラダはオンメニューしているが、サラダ用のマ…
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