著者のコラム一覧
有森隆経済ジャーナリスト

早稲田大学文学部卒。30年間全国紙で経済記者を務めた。経済・産業界での豊富な人脈を生かし、経済事件などをテーマに精力的な取材・執筆活動を続けている。著書は「企業舎弟闇の抗争」(講談社+α文庫)、「ネットバブル」「日本企業モラルハザード史」(以上、文春新書)、「住友銀行暗黒史」「日産独裁経営と権力抗争の末路」(以上、さくら舎)、「プロ経営者の時代」(千倉書房)など多数。

ペッパーフードサービス<下>ドン底から這い上がる突破力

公開日: 更新日:
いきなり!ステーキ(C)日刊ゲンダイ

 ペッパーフードサービスは2013年12月5日、「いきなり!ステーキ」銀座4丁目店を開店。翌月には2号店、銀座6丁目店をオープンした。立ち食い形式のステーキを量り売りする。価格を従来のステーキ専門店「ペッパーランチ」の半額に抑えた。

「銀座に立ち食いステーキ」。メディアがそ… 

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