セレブ愛用でバカ売れ 大人気「ココナツオイル」の“落とし穴”

ミランダ・カーもご愛用（Ｃ）日刊ゲンダイ

　中鎖脂肪酸は医療用の点滴（ＭＣＴ点滴）にも使われるが、食用のココナツオイルは医療用の数％しか中鎖脂肪酸が含まれていないという。

「ココナツオイルの健康効果を最大限に引き出すには、血糖値の測定など、徹底した体調管理が不可欠。場合によっては、嘔吐や下痢などの副作用を伴うこともあります。難解なダイエット方法が、一大ブームになったのは“仕掛け人”がいるともっぱらです」（健康ライター）

　いつまでブームはつづくのか。