そのままで、スープで、冷製パスタで…桃ざんまいの季節

桃

　桃の主成分は果糖。体内で代謝の過程を経ずにエネルギーとなるので、暑さでバテ気味の今の季節にぴったりだ。

　家人の実家（岡山）から、先日桃が届いた。ビジュアルだけでよだれが出る。毎日、岡山に思いを馳せながら大切に桃を食べている。コロナのせいで、今年の夏も岡山のお義父さん、お義母さんには会えない。　（和）