不二家「カントリーマアム」 “焼きたて”の美味しさへのこだわり

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 94年からはフレーバー展開を進め、近年はコンビニ向け商品にも注力。今年5月には、チョコチップの代わりにフルーツと食物繊維を配合した健康志向の新シリーズ「カントリーマアム実感果物」を発売した。一方、定番バニラは今も進化を続ける。これまで40回以上の改良を重ねてきた。

「今年はエクアドル産カカオを使用した『大人のチョコチップ』をバニラ専用に開発。よりコクのある味わいになった」(岡部氏)

 一番の勝因は「品質」。その自信は、発売以来のファンの多さを見れば納得だ。

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