鍋が恋しい季節だ。食材をただ煮込むだけの鍋は、主婦の手抜き料理のように思われがちだが、「だしの素は使わず、鶏肉と豚肉の２種類の団子でおいしいスープをとるのがポイント。あとは野菜を加えて豆板醤と甜麺醤で味付けをします」と吉田さん。ただ辛いだけじゃない、甜麺醤のほのかな甘味が加わっ…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り947文字／全文1,088文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
世界の5000軒を知る「カレー細胞」厳選 400円以下で食べられるカレーの名店3
新鮮な食材ズラリの角打ち店も人気 安くてうまい魚屋で思う存分飲んで食べよう！
「この価格で大丈夫？」と客も心配に…応援しよう激安食堂3店（関東）
チャン・タライ氏が「U400」185軒から厳選！ 400円以下で食べられるラーメンの名店3
「この価格で大丈夫？」と客も心配に…応援しよう激安食堂3店（関西）
SNSで大バズリ！ 高市首相の「激ヤバ発言動画」発掘がブームに…中には悪質な切り取りも
菊池風磨はジャニー喜多川氏の“推薦”もあって慶大総合政策学部に進学 仕事の合間に1日10時間の猛勉強
甲子園史上最速156キロ横浜・織田翔希にNPBスカウト早くも白旗 「直メジャー」なら契約金5億円も
ミキ？ マキ？ 母役から悪女まで30年のキャリアが光る4人の女優たち
伊原陵人の“阪神ユニ”は見納めか 女性への泥酔暴行に《解雇が妥当》の厳しい批判も
東京・日本橋、首都高のフタ取れ 川沿いを楽しく歩ける街に
腎臓病（4）ソーセージ、ちくわ、プロセスチーズの取り過ぎが腎機能を低下させる
伝説の『アメリカ横断ウルトラクイズ』来年復活へ 番組を取り巻く環境の激変で日テレに突きつけられた課題
徳川光圀（1）水戸黄門は全国漫遊などしていない 主に出かけたのは江戸と領地の往復
（14）談志と志ん朝がお互い持っていた相手への畏敬の念
