三重テラス(日本橋宝町)ソマカツオの塩切り

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 お伊勢参りの出発地点である日本橋に、三重県のアンテナショップが出来たのは2013年の9月。尾鷲ヒノキや伊勢型紙、伊賀焼をふんだんに使った内装は、伝統に裏打ちされた優雅さを醸し出している。

「三重は食の宝庫。松阪牛や伊勢エビは、併設するレストランでお…

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