キング焼肉探検家／Yakiniku Explorer
早稲田大学大学院でＭＢＡを取得したサラリーマンで作家。現在は、「焼肉探検家／Ｙａｋｉｎｉｋｕ Ｅｘｐｌｏｒｅｒ」としても活動しており、週２ペースで都内を中心に焼き肉店を探索中。これまでに予約困難店を含め１４０店舗以上を訪れた。日々、おいしい焼き方を独自に研究している。
生育一貫体制で生産される敷島ファームの３つのブランド牛
公開日： 更新日：
先日、池袋サンシャインシティ文化会館で開催されていた「焼肉ビジネスフェア」に行ってきました。今年も大盛況でしたね。焼き肉がどんどん広がりを見せ、ブームになるのはうれしい限りです。
そこで面白い牛肉を見つけました。敷島ファームが生産する白老和牛、敷島牛、敷島黒梅牛です。
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