【豚とモヤシのレンジ蒸し】材料は4つだけ アレンジ楽しむ

公開日: 更新日:

大衆居酒屋みやらび(沖縄・那覇)

合う酒=ビール、泡盛、焼酎、日本酒(C)日刊ゲンダイ

 材料は4つ。どんなに料理が苦手な人でも、レンジさえあれば必ずできる。とにかく簡単。

「耐熱皿にモヤシと豚バラをのせ、日本酒をかけたら、ラップをしてレンジで加熱するだけ。簡単でしょう。お店では出せませんが、家では作るんです」

 加熱したら、豚肉を軽くほぐす。手でちぎれ… 

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