【室町 三谷屋】通常よりお得な「お1人さま限定コース」が

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「お一人さま限定コース」が用意されている魚料理専門の和食割烹。コロナを気にしながらだれかを誘わなくても、うまくてぜいたくな割烹を1人で思い切り楽しむことができる。ソーシャルディスタンスは完璧だ。

 そのお一人さま限定コース「藍」(7000円、税別)は通常よりも4割程度、おトクになっているという。2014年の創業当初、集客に頭を悩ませていたときに、空いているカウンター席が1人客で埋まってくれれば、との思いで始めたものだ。初見の和食割烹に足を踏み込むのは心理的ハードルが高い。ましてや1人ではためらわれるが、それを歓迎してくれる姿勢とコストパフォーマンスの良さから、連れナシで訪れる人は増えているそうだ。

 寿司屋とも違うが懐石料理ほど縛られない独自スタイルで、献立も存在しない。全国各地から直送される旬の素材をその都度提供するためで、日替わりのコースが基本。日本酒好きの店主が厳選した定番酒と季節酒が常時15種類ほど用意されているのがうれしい。

▽室町 三谷屋
東京都中央区日本橋室町4―3―10 秀永ビル B1
℡03・3527・9472

◆本紙持参で指定のお飲み物を1杯無料でサービス(1人1回限り・10月末日まで)。

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