【栃尾油揚げの納豆・キムチ挟み焼】酒どころの名産品で
公開日： 更新日：
手打ち蕎麦と和食 楽（東京・代々木上原）
新潟県長岡市栃尾町の名産品、栃尾油揚げは、通常の油揚げとは厚みや長さが全く異なる。
「普通の揚げとは違って、中身が豆腐っぽいんです。厚揚げを使って作ってもいいですが、水分が出過ぎてしまうかもしれません」
最近は、普通のスーパーでも栃尾油揚げを扱っているので、ぜひこ…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り753文字／全文894文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
