物価高でもたまにはぜいたくしたい、フグ＆ウナギ庶民価格でいただきます！
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■「日本酒は甘口も辛口も。でも、ひれ酒やね」
楽しみ方はまだある。
「フグと日本酒はめっちゃ合うんですよ。フグの味は濃くはないので、甘口も辛口も好みの味で合わせやすい」と島本さん。店には40種類以上の日本酒（1合580円～）が用意され、目指すは全国47都道府県の地酒を取りそろえること。それでも「やっぱりひれ酒（780円）やね。プレミアムよりオーソドックスな日本酒の方が、ひれのうまみと香りが引き立つんです」という。
客は女性が4割を占めるようになった。カウンターとテーブル18席には立ち飲み屋には不似合いな、フグ絵と高級感を醸す模様が入った和紙のランチョンマット、その上に先細帯付き箸……。フグ屋の意地が見えた。
■立ち呑み大阪ふぐ太郎
（住）大阪府大阪市北区芝田1-3-7 マルシェ芝田2階
（営）午後5～11時 日祝午後2～9時 木休
（℡）080-2276-1129
※価格やメニューなどは取材時のもので、変わる可能性もあります。訪問される際はご注意ください。
