血圧、血糖、尿酸値…健康診断の数値を2週間で下げるコツ
公開日： 更新日：
肥満、高血圧、高血糖、高尿酸値に悩んでいる人に朗報だ。「２週間で改善が期待できる」と言うのは、「健康診断２週間前で検査数値は良くなる！」を監修した栄養士の佐藤秀美氏。ポイントはなにか？
「生活習慣病に関わる肝臓などの臓器は、約１０日で組織のタンパク質の半分が新しく生まれ変わるといわれています。だから２週間もあれば、数値が変わってくるのです」
佐藤氏が食事指導を行った５０代の男性は、総コレステロール値が高かった。普通に考えると食事改善だけでは数値は下がりにくい総コレステロールが、２週間で２３０㎎／ｄｌから２００㎎／ｄｌ付近まで低下した。
「これがモチベーションになり、この男性は今でも基準値以下を維持しています。ポイントを押さえた食事だけで、結果をきっちり出すことができるのです」
具体的には次の通り。
■肥満
「いつもより５回多く噛む。食事の最初に野菜がたっぷり入った味噌汁をお椀１杯食べる。これで食べ過ぎを防げます」
