伊藤あゆみ
記憶力の衰えには青魚 食べるならサプリか生か加熱か
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年齢とともに増える物忘れ。その原因は、海馬にある神経細胞が機能低下することにあった。そんな記憶力の衰えには青魚が良いといわれるが、実際はどうなのか？ 眞田クリニック・眞田祥一院長に聞いた。
「青魚は、たしかに物忘れ予防に効果的と考えられます。青魚の脂にはＤＨＡとＥＰＡが豊富に含まれているからです」
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は脳の神経細胞に多く含まれる成分で、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は血栓を防いで血流を良くする成分だ。
ＥＰＡの血液サラサラ効果は、脳の血管障害にも有効なので、認知機能低下予防に効果的なのだ。ＤＨＡについては疫学調査が十分ではないものの、興味深い研究結果がいくつもあると米山医院・米山公啓院長は言う。
「日本の研究チームが、認知症患者にＤＨＡを投与したところ、７割に改善がみられたという報告があります。スウェーデンの研究によると、アルツハイマー病患者の脳組織を調べたところ、他の老人疾病患者に比べてＤＨＡ量が少ないことが判明したそうです」
