キング焼肉探検家／Yakiniku Explorer
早稲田大学大学院でＭＢＡを取得したサラリーマンで作家。現在は、「焼肉探検家／Ｙａｋｉｎｉｋｕ Ｅｘｐｌｏｒｅｒ」としても活動しており、週２ペースで都内を中心に焼き肉店を探索中。これまでに予約困難店を含め１４０店舗以上を訪れた。日々、おいしい焼き方を独自に研究している。
食べログ全国1位 「SATOブリアンにごう」の極上ブリカツ
公開日： 更新日：
予約が取れない焼き肉店、今回は「ＳＡＴＯブリアンにごう」（東京・杉並区）です。通されたのは「２９」と書かれた個室、通称「２９部屋」です。壁には有名人のサインが並びます。ワンピースの作者も来店されているのですね。ここで数々の派手な宴が開催されてきたのかと思いを馳せながら、直球ど真…
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