ドロンズ石本
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ドロンズ石本タレント

食レポに俳優とマルチに活躍中のタレント。ラーメン食べ歩き番組のMCも務める食通で、飲食店「馬肉屋たけし」のオーナーでもある。

極寒の北海道を温める「梅光軒 旭川本店」のダブルスープ

公開日: 更新日:

 さ~年明け一発目として、人気の北海道ラーメンの一角、旭川に行ってまいりましたよ~。マイナス5度のいてつく路面で倒れないよう、そろりそろりと向かったのは、1969(昭和44)年創業の老舗、今年50年になる梅光軒さん。

「ラーメン専門」と書かれた暖簾をくぐれば、壁に有名人のサインがずらりと並び、地元も観光客も湯気たつ丼に夢中になっているじゃないですか~。

 豚骨鶏ガラの動物系に昆布や煮干しの魚介系を合わせる。今では当たり前のダブルスープは旭川発祥だそう。もちもち中細麺をすする音が食欲をそそり、壁のメニューから「チャーシューメン」1100円をお願いする声がついつい、でかくなります(笑い)。

 そして運ばれてきたのが、写真の一杯。どうです皆さん、うまそうじゃないですか! 熱々の湯気には濃厚な醤油の香りがして、胸いっぱいに吸い込んじゃいましたよ。

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