著者のコラム一覧
ドロンズ石本タレント

本名・石本武士(いしもと・たけし)。1973年、広島生まれ。96年に相方の大島直也とドロンズを結成。現在は食レポに俳優とマルチに活躍中。2007年に自身がオーナーの「馬肉屋たけし」(東京・恵比寿)を開店。

芳麺(三芳PA)「木桶仕込しょうゆ」と背脂の相性が抜群

公開日: 更新日:
背脂醤油麺780円(提供写真)

 さー今回はまたまた人気の高速サービスエリアシリーズですよ~。そんなに人気ではないか(笑い)と自分に突っ込みつつ、関越道を東京に近い三芳パーキングエリアへとハンドルを切って、向かったのが芳麺さん。埼玉県坂戸市の老舗「弓削多醤油」の杉桶で発酵熟成した「木桶仕込しょうゆ」を使ったとい… 

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