著者のコラム一覧

嘉門タツオシンガーソングライター

▽１９５９年３月、大阪・茨木市生まれ。高校在学中に笑福亭鶴光師匠に入門（後に破門）、ギター片手にライブ活動を始め、８３年「ヤンキーの兄ちゃんのうた」でデビュー。「鼻から牛乳」「替え唄メドレーシリーズ」などヒット曲多数。３３枚目のアルバム「ＨＥＹ！浄土～生きてるうちが花なんだぜ～」発売中。食べログの「グルメ著名人」のコーナーが人気。年末年始に大阪・東京・名古屋でツアーを行う。

自腹で1億円食べました！

阿佐谷から日比谷へ「鮨なんば」がこだわるネタの温度

公開日：2019/07/13 06:00　更新日：2019/07/13 06:00

「鮨なんば」の難波さんと（提供写真）

　難波さんと知り合ってまだわずか４年ほどだが、これほど急激に上昇展開している職人さんを知らない。

　現在はお弟子さんに任せている阿佐谷の店に初めて伺ったのは２０１５年の秋だった。

　２回転目の２１時からだと、食べ終われば最終電車ギリギリの小旅行気分だった。鰹にタマネギ…

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