著者のコラム一覧

嘉門タツオシンガーソングライター

▽１９５９年３月、大阪・茨木市生まれ。高校在学中に笑福亭鶴光師匠に入門（後に破門）、ギター片手にライブ活動を始め、８３年「ヤンキーの兄ちゃんのうた」でデビュー。「鼻から牛乳」「替え唄メドレーシリーズ」などヒット曲多数。３３枚目のアルバム「ＨＥＹ！浄土～生きてるうちが花なんだぜ～」発売中。食べログの「グルメ著名人」のコーナーが人気。年末年始に大阪・東京・名古屋でツアーを行う。

自腹で1億円食べました！

眼光鋭い肉の格闘家が手掛ける会員ステーキハウス「裏虎」

公開日：2018/12/08 06:00　更新日：2018/12/08 06:00

東京・中目黒

会員制ステーキハウス「裏虎」／（提供写真）

　辛永虎。眼光鋭いこの男。格闘技系焼き肉屋。アンディ・フグのトレーナーを務めたことも。「ハラミ」という名前を世に広めた。

　焼き肉業界に参入した当初はいい精肉が手に入らず、仕方なく、まだ需要の少なかったハラミを仕入れた。カルビやロースを注文する客に「ハラミの方がウマイよ！」…

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