ダンツマ～男が泣いて喜ぶツマミ

【ハムとレタスとチーズの生春巻き】はやりのマヨネーズでたれ2種を作る

公開日：2020/04/29 06:00　更新日：2020/10/17 17:25

ベトナム料理★ビストロオーセンティック（東京・浅草）

合う酒＝赤・白ワイン（Ｃ）日刊ゲンダイ

　生、揚げ、茹で、と３種類の春巻きがメニューに並ぶオーセンティック。いずれもエビや鶏、ビーフン、ハーブ類など具だくさんで味も食感も見た目も計算され尽くした“芸術品”だ。家庭ではこうはいかない。

「もっと手軽に生春巻きを楽しんでください。具材は葉野菜、タンパク質、チーズなどの…

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