超人気店の味を自宅で 自粛期間限定テークアウトを楽しむ

トラットリア ブカ・マッシモの「料理とワインセット1万円」／（Ｃ）日刊ゲンダイ

　ミシュランのカジュアル版「ビブグルマン」に３年連続選出されたイタリアン「トラットリア　ブカ・マッシモ」（東京・門前仲町）は、５月末（毎週日曜）まで「料理とワインセット１万円」を提供する。

「ワインは、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワインから１本選択する方式。とある日のメニューは、ブラッティーナチーズと幻のトマト、生ハムとサラミ、大麦のサラダ、にんじんのマリネ、サフランの焼きリゾット、牛頬肉の赤ワイン煮込み、黒豚炭火焼き、ゴルゴンゾーラチーズケーキが２人前。立派なイタリアンのフルコース。自宅でお皿に盛り直して、気分を上げて食べてもらいたい。コロナ明けには名物の炭火焼き肉料理ビステッカを豪快に食べにいきたいですね」