コロナ禍で青汁原料のケールに脚光 おいしくお洒落に進化

公開日: 更新日:
今の時季はサラダとして食べるのもオススメ

 まずい、もう一杯――ある年齢以上の人なら、キューサイ社のCMキャッチとして有名なこのフレーズですぐさま思い浮かべるであろう青汁。その主な原料であるケールが、進化を遂げている。

「お店を開店した6年前は、ほとんどの方がケールの存在を知りませんでした。しかし3年ほど前から、ケ…

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