【中国風冷ややっこ】夏野菜たっぷりの食欲増進食
公開日： 更新日：
Asian Garden 空音（奈良・北葛城郡）
総料理長がダンツマのために考案した、この料理のポイントは干しエビとザーサイ、そしてラー油だ。
「夏場に男の人が好んで食べる料理って何だろうって考えた時、冷ややっこが鉄板だと考え、そこに夏野菜をふんだんに入れてみました。あっさり食べられ、健康にも良く、夏バテにも効くのではな…
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