ダンツマ～男が泣いて喜ぶツマミ

【チーズ餅】イクラや明太子と合わせて

公開日：2021/12/11 06:00　更新日：2021/12/11 06:00

bar NIKOKO（東京・銀座）

合う酒＝ハイボール、焼酎など何でも（Ｃ）日刊ゲンダイ

　焼いたチーズを海苔でくるっと巻いて手で食べる。カラオケに興じながらでも食べやすいように考案したという。表面は香ばしく、中はトロトロのチーズはクセになる食感で、何個でも食べられそうだ。

「店では一口サイズのカチョカバロを使っていますが、なければモッツァレラチーズを適度な大き…

この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。

(残り812文字／全文953文字)

【連載】ダンツマ～男が泣いて喜ぶツマミ

前の記事【ラタトゥイユの牛肉煮込み】ローリエをたっぷり使うのがポイント 2021/12/10 06:00
次の記事【ガリ豆腐】人気店の箸休めをアレンジ 2021/12/14 06:00

この連載の一覧を見る

■関連記事