コロナ禍で地元や海外に活路…「脱・観光客」を目指す土産菓子の意気込み
公開日： 更新日：
新型コロナウイルス禍で苦境に立たされた全国の土産菓子メーカーが、観光客頼みだったこれまでのビジネスを見直し始めた。ういろうの老舗、青柳総本家（名古屋市）は地元客を狙った新商品を開発。北海道の定番土産「白い恋人」の石屋製菓（札幌市）が海外に活路を見いだすなど、販売ルートを広げる試…
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