ネクストミーツ 佐々木英之社長（2）キッチンカー事業に見切りをつけて中国・深圳へ
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ネクストミーツは大豆を使用した代替肉を開発、販売するベンチャーである。
10代の頃の佐々木は、「自分のやりたいことにチャレンジするような人生を歩みたい」という思いを抱いていた。
「大学進学や就職を前提にするのではなく、もっと選択肢を広げて自分の将来を考えたいと思っ…
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