日本人経営レストラン 海外進出これだけのメリット シンガポールで大繁盛のシェフが語る
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思わぬきっかけでシンガポールに進出し、短期間で予約が取れない店になっているのが、モダンスパニッシュレストラン「AO ringo」。
日本人シェフ渡邉康雄氏（47）が腕を振るう同店がオープンしたのが、2020年12月。スペイン・カタルーニャの3つ星レストラン「サンパウ」東…
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