食事量は減らさず 「カサ増し料理」で楽ちんダイエット
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「写真の男性は、ランチも愛妻弁当で、３食管理されていましたが、投稿者のコメントを見ると、昼は自由というケースが多いですよ」（田島尚子総編集長）
このダイエットは今までの食事量を減らさないというのが“ミソ”。
実践編として紹介されている２６０のメニューの平均カロリーは、１食分（１人分）３６３キロカロリー。２食で７００キロカロリーほどだから、仮に夫が１０００キロカロリーのヘビーランチを食べたとしても、食事制限が厳しい糖尿病食の１６００キロカロリーを少し上回る程度。成人男子の平均的な１日のカロリー消費量は２４００キロカロリーだから、十分ヤセられる計算だ。
数字上は超ライトな感じだが、「桜エビと切り干し大根の大盛り和風チャーハン」（３３３キロカロリー）、「はんぺんふわふわピーマンの肉詰め」（１９９キロカロリー）、「ルーを使わないトマトカレー」（１４８キロカロリー）と、オヤジが食いつきそうなメニューがズラリ。これらを、本を参考に妻に毎日作ってもらえばいいのだ。
横浜創英大学名誉教授・則岡孝子氏（栄養学）が言う。
