悪玉ゼロ・フリー商品にコレステロール抑制効果はあるのか

最初に野菜をたくさん食べる（Ｃ）日刊ゲンダイ

「医療機関などで指導される食品換算表などで食べる食品を選んでいても、悪玉コレステロールは減らせません。『食べてはいけない』という食事制限はネガティブな発想になりますが、最初に野菜を食べる方法なら『たくさん食べられる』ということで、健診センターに来た多くの方が実行されて効果がありました」

　では、運動習慣はどうなのか。実は善玉コレステロールを増やすのは食事では無理で、体を動かすしかない。もっとも、若年層であれば少し大股で速足で5分ほど歩く、年を取ったらおっくうがらずに体をこまめに動かす程度で十分だという。

　まずは何より最初に野菜をたくさん食べ、食事で悪玉コレステロールを増やさないことが大切だ。