（4）料理が苦手でも作れるおひとりさま簡単レシピ4つ

写真はイメージ

じゃがいも=小1個、おろしにんにく（チューブでも）=0.5グラム、鶏がらスープのもと=1グラム、ごま油=小さじ1、塩=2振り、白ごま=小さじ半分、こしょう=少々

作り方
1　よく洗ったじゃがいもを千切りにして水にさらす。
2　鍋にひたひたの水を入れ、沸騰してから2分ほど、すこし硬めにじゃがいもを茹で、ザルにあげて水気を切る。
3　おろしにんにく、鶏がらスープのもと、ごま油、塩、こしょうを混ぜあわせ、白ごまをかけて完成。
※この料理は意外と摂取しづらい、いも類を手軽に調理できます。

■韓国風おにぎり

材料
鮭フレーク=15グラム、卵=半個、青のり=小さじ4分の1、ごま油=小さじ半分、ごま=小さじ半分、ご飯=150グラム

作り方
1　フライパンを熱しとき卵を入れ、中火でよく混ぜながら炒り卵を作る。
2　ご飯に鮭フレーク、炒り卵、青のり、ごま油、ごまを入れて混ぜあわせる。