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滝田誠一郎
著者のコラム一覧
滝田誠一郎ノンフィクション作家

1955年東京都生まれ、青山学院大法学部卒。ヒューマン・ドキュメンタリー作品を数多く手がける一方で、ジャーナリストとして雇用・人事問題を取材。著書に「開高健名言辞典 漂えど沈ます」(小学館)、「消せるボールペン30年の開発物語」(小学館新書)、「IT起業家10人の10年」(講談社)などがある。

萬年堂(銀座) 家伝の仕様書で製造される「御目出糖」

400年の歴史を守り抜いている13代目・樋口喜之さん、左は「御目出糖」/(C)日刊ゲンダイ

 銀座5丁目に店舗を構える萬年堂のルーツは、元和3(1617)年に京都寺町三条で創業した「亀屋和泉」。今年でちょうど創業400年にもなる老舗菓子店だ。

 明治5(1872)年に東京に移転するのと同時に、「亀屋和泉萬年堂本店」の看板を掲げて現在に至るが…

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