上田勝彦さん<4>“境港の奇跡”でNHKに 魚食界のスター誕生
ベニズワイガニの資源の回復と消費の受け皿づくり、そして適正価格での流通。境港が直面した深い問題は、日本の港町ならどこでも抱えていることだろう。
「そういう問題を突き詰めると、漁業に支えられている地域をどうするのかという話になる。だから漁師や加工業者、飲食店、鮮魚店、仲買、…
この記事は有料会員限定です。
日刊ゲンダイDIGITALに有料会員登録すると続きをお読みいただけます。
(残り1,043文字／全文1,184文字)
【ログインしていただくと記事中の広告が非表示になります】
今なら！メルマガ会員（無料）に登録すると有料会員限定記事が3本お読みいただけます。
-
物価高でどう変わった？ データで読み解く「新」生活者像 （3）自動車「次は中古でいい」が増加中 高すぎる新車価格、機能の充実化も負担に
-
人生100年時代の歩き方 企業のウェブサイト「ゼロクリック問題」の深刻…AI経由は3.2倍に、検索エンジン経由は15%に
-
観光列車でGO！ 嵯峨野観光鉄道「嵯峨野トロッコ列車」（嵯峨～亀岡）木製椅子に裸電球…レトロ感満載の車両から望む保津川渓谷のダイナミックで雄大な姿
-
もぎたて海外仰天ニュース 米ケンタッキー州の97歳元救急医が数年前の約束通り、ひ孫の医学部入学式に！ 感動のツーショット
-
物価高でどう変わった？ データで読み解く「新」生活者像 （2）「ティッシュ」はソフトパックの販売が5倍以上に伸びていた コスパ抜群で機能面も魅力
