元Sスケート大菅小百合さんは自家製サケフレークが勝負飯

公開日: 更新日:
自家製のサケフレーク(提供写真)

 冬季はスピードスケート、夏季は自転車で五輪出場を果たした二刀流のアスリート。本職のスケートは、09年に小平奈緒選手に抜かれるまで、女子500メートルの日本記録保持者だった。

 そんな大菅さんは、北海道のオホーツク海に面した標津町で育った。サケを中心とする漁業が盛んな町で、… 

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