• facebook  
  • twitter  
  • Facebook Messenger

飲食109店舗を展開 ドリームリンク・村上雅彦さんの巻<5>

投稿日:

木箱から選ぶ塊肉に興奮し、飲み放題1980円に大満足

■熟成焼肉 肉源(東京・赤坂)

 熟成肉というと、高級なイメージですが、こちらの肉源さんはとってもリーズナブル。40日かけて熟成したお肉が安心価格で楽しめます。

 定番のカルビは780円~で、「カルビ」と名づけられたメニューは7種類。薄くスライスした「すき焼リブカルビ」(980円)や肉そのもののおいしさを楽しむ「赤身カルビ」(780円)など、目移りするラインアップ。豪快に焼き上げるなら、「壺漬け一本カルビ」(1080円)でしょうか。

 刺し身は、牛ユッケ(980円)、牛タン刺し(680円)、白センマイ刺し(580円)の3種類。ユッケを提供するには、牛肉のトリミングが義務づけられていて、それがメニューにあるのは食品の管理や衛生面がしっかりしている証拠。安心して食事ができることの証明です。

 こちらの肉源さんがすごいのは、お客さんを楽しませたり、喜ばせたりする遊び心にあふれていること。サービス精神が旺盛なのです。

日刊ゲンダイDIGITALを読もう!

最新のライフ記事

  • アクセスランキング

  • 週間

  1. 1

    虎最下位で金本続投白紙…後任に掛布・岡田という“断末魔”

  2. 2

    突然の引退劇…貴乃花親方“お涙頂戴会見”のウソ八百<下>

  3. 3

    「言論の自由がない」D.スペクターさん東京五輪狂騒に苦言

  4. 4

    ラミ監督は窮地…DeNA“横浜回帰”で浮上する次期監督の名前

  5. 5

    突然の引退劇…貴乃花親方“お涙頂戴会見”のウソ八百<上>

  6. 6

    投票の“証拠写メ”強制…沖縄知事選で自公が異常な締めつけ

  7. 7

    浮沈はサーシャに…大坂なおみ“女王君臨”への落とし穴

  8. 8

    巨人が4年連続V逸…広島をマネしたくてもできない断末魔

  9. 9

    杉田水脈議員“擁護論”の怪 「論として成立」していない

  10. 10

    貿易戦争 中国の切り札「米国債売却」で日本にシワ寄せ

もっと見る