焼肉きんぐの「物語コーポ」社長・加治幸夫さんの巻<1>

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宝華(東京・小金井)

「宝華」のもやし麺は日本一のウマさ(C)日刊ゲンダイ

 この店は、JR東小金井駅南口を出てすぐ。創業47年、いわゆる町中華の老舗です。店を起こしたマスターは研究熱心で、今から20年以上も前に、「宝そば」(700円)という油そばを開発します。今でこそポピュラーな油そばですが、ここが元祖と言ってもいいでしょうね。

 自宅から近いの… 

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