焼肉きんぐの「物語コーポ」社長・加治幸夫さんの巻<1>

宝華（東京・小金井）

　この店は、ＪＲ東小金井駅南口を出てすぐ。創業４７年、いわゆる町中華の老舗です。店を起こしたマスターは研究熱心で、今から２０年以上も前に、「宝そば」（７００円）という油そばを開発します。今でこそポピュラーな油そばですが、ここが元祖と言ってもいいでしょうね。

　自宅から近いの…