バルバッコアなど展開 ワンダーテーブル秋元巳智雄社長<5>

公開日: 更新日:

博多 田中田(東京・西麻布)

鳥のもも焼き(C)日刊ゲンダイ

 このお店との出合いは、飲食業界の大先輩で一風堂の会長・河原成美さんに誘われてお邪魔したのがキッカケです。田中田は九州の超人気居酒屋で、そのオーナーの田中方信さんと河原さんはお知り合いでお店に連れて行っていただきました。「たまには食事しながら、仕事の話をしよう」ということで。
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