【マグロとアボカドの梅わさび】夏バテ防止にもおススメ

公開日: 更新日:

のだぴん(東京・歌舞伎町)

合う酒=白ワイン、純米酒(C)日刊ゲンダイ

 味付けはほぼ醤油のみ。材料を切って混ぜるだけで勝手においしくなってくれる。おまけに火も使わないお手軽さ。料理が苦手でも5分でできる。

 マグロとアボカドのネットリとした食感に、キュウリのシャキシャキ感がアクセントになり、梅の酸味とわさびの刺激が小気味いい。

「梅は、… 

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