名門企業の“崩壊”といえば、雪印もそうだった。まず、２０００年夏に雪印乳業（当時）による集団食中毒事件が発生する。同社の低脂肪乳を飲んだ子供が嘔吐や下痢などの症状を訴えたのだ。認定患者数１万４７８０人、戦後最大の集団食中毒事件だった。結果、グループ各社の全生産工場が停止。スーパ…
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