外食産業に異変が起きている。低価格をウリに業績を急拡大させてきたラーメンチェーンの幸楽苑は先週１０日、採算悪化などの理由から全体の約１割に相当する５２店舗の閉鎖を公表した。１０月下旬には、売れ行き好調の「いきなり！ステーキ」を手掛けるペッパーフードサービスとフランチャイズ契約を…
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