元WBO世界王座・山中竜也さん おにぎり界の王者を目指す

山中竜也さん（Ｃ）日刊ゲンダイ

　常時２０種ほど用意しており、おすすめは卵黄の醤油漬けを具にした「乱王醤油漬け」（税別３００円、以下同）、「いぶりがっこチーズおかか」（３５０円）、「牛しぐれ」（４００円）。おでんは各種２２０円からだ。

「新型コロナ感染防止のための時間短縮で、開店当時は深夜３時までの営業でしたが、今は１７時から２２時。２０時以降はテークアウトと出前だけです。１年前に比べるとお客さまは７割減……。経営環境は厳しい」

　１日６万円の協力金がせめてもの救い、という。

「でも、へこたれてはいられません。目指すのは、おにぎり専門店のチャンプ。今度こそ、オカンに家を買ってあげようと思っています」

　妹で次女の菫さん（１９歳）は、昨年１２月にデビュー戦を判定勝ちで飾ったアトム級プロボクサー。兄妹での世界王座獲得を目指し奮闘中だ。　

（取材・文＝高鍬真之）