医師でも理解度はマチマチ リハ栄養チェックのポイントは

写真はイメージ（Ｃ）日刊ゲンダイ

　高カロリーのゼリーに触れましたが、なかなか食事摂取量が増えない方にはお勧めです。ビタミン、ミネラルなどのサプリメントについてもよく聞かれます。ビタミン、ミネラルは代謝に欠かせない栄養分です。しかしそれらはエネルギー源にはなりません。

　低栄養状態で、まず太らないとリハビリをしてもよくならない人は、ビタミン、ミネラルのみのサプリメントよりも、エネルギー源となる糖質、脂質、タンパク質の摂取が大切です。エネルギー源の摂取あってのビタミン、ミネラルです。