缶ビール（350㎖）1本 さめるまでの時間はどのくらいか？
公開日： 更新日：
我々がお酒を飲むと、顔が赤くなり、酔い、次の日、頭が痛くなったりする。すべてはお酒に含まれるアルコールのせいだが、いったい、体の中で何が起きているのか？
口から体内に入ったアルコールは、およそ２０％が胃で、８０％は小腸で吸収。それが肝臓で有害物質のアセトアルデヒドや酢酸に分解され、血液を通って体内をめぐる。前者は胸をドキドキさせたり悪酔いの原因となり、後者はさらに水と二酸化炭素に分解され汗や尿、呼気となって体外に排出される。
ざっくりだが、これが【飲む→酔う→さめる】の流れだ。
一般に、“酔いがさめる”のは、男性の方が女性より早く、顔が赤くならない人は赤くなる人よりアルコールの分解スピードが速い（早くさめる）といわれている。
一方、１回に飲んだお酒に含まれるアルコールの量は、次の式によって求められる。
【Ｘグラム＝お酒の量ミリリットル×（お酒の度数％÷１００）×０・８（アルコールの比重）】
例えば、缶ビールの場合、【３５０ミリリットル×５％×０・８＝１４】で１４グラム。
