著者のコラム一覧
関由佳医師・料理家

専門は内科、予防医学。2013年ニューヨークの料理専門学校(Natural Gourmet Institute)で資格取得。著書に「毎日食べたい!腸活みそレシピ」ほか

人参と生姜のみそドレッシング 視力、性機能の衰えを撃退

公開日: 更新日:

<材料>(2人分)
・人参 中1本(100グラム)
・生姜 10グラム
・水 大さじ1
・みそ 大さじ2
・酢 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ4
・コショウ 適量

<作り方>
(1)人参と生姜は薄くスライス。
(2)①とそのほかの材料をミキサーに入れて滑らかになるまで混ぜて出来上がり。

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