坂上忍のお気に入り 本場広島のお好み焼きが楽しめる「広㐂 三軒茶屋店」

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 かつて“天才子役”と呼ばれブレークし、最近はバラエティーで引っ張りだこの坂上忍(48)。辛口トークに定評のある彼のお気に入りの店が、三軒茶屋にある。

 駅南口を出た繁華街の一角にある「広㐂 三軒茶屋店」は、本場広島のお好み焼きが楽しめる店。こぢんまりした店内には大きな鉄板を取り囲むように客席があり、スタッフが目の前で焼き上げたお好み焼き、鉄板焼きを存分に堪能できる。初代オーナーが広島出身で、三軒茶屋店は2代目が切り盛り。平成元年のオープン以来、地元客はもちろん、東京在住の広島出身者にも長く親しまれてきたという。

 最大の魅力はもちろん、本場の味を本場のスタイルで味わえること。

「広島の農家から直接取り寄せる“観音ネギ”やイカ天など食材はできるだけ広島のものを使っています。何よりも、この大きな鉄板の上でできたてを食べるのが、広島焼きの魅力! つくりたての一番おいしい瞬間を、楽しんでほしいですね」(店のスタッフ)

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