【そば味噌】夏に燗酒、最高の相棒
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キンキンに冷えた生ビールをグイッとやり終えたところで、これが出てきた。
甘味の効いた味噌に、香ばしいそばの実。ピリッとした七味の辛味がいいアクセントになっている。
猛暑日がなんだ。
思わず、燗酒を頼んでいた。
味噌をなめながら、ぬるくつけてくれた…
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