【トマトパクチー】ちょっとの手間でトマトが大変身

公開日: 更新日:

・トマト 1個
・パクチー(スーパーに売っている1パック入りでだいたい50グラム)
・塩 小さじ半分
・砂糖 小さじ半分
・コショウ 少々
・酢 小さじ2杯
・ゴマ 適量

《作り方》
(1)トマトを適当な大きさに切って、塩(分量外)をふって5分置く。
(2)パクチーを3センチほどに切り、塩、砂糖、コショウ、酢であえる。
(3)パクチーをトマトの上にのせる。好みでゴマをかける。

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