【彩り野菜のさっぱり煮】旬の恵みをもりもり食べたいときに
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無性に野菜をたくさん食べたくなるときがあるが、そんなときはワンパターンでサラダやポトフばかり作ってしまう。しかし洋風の野菜も和風の煮物にすれば、お酒のつまみに変身する。そんな一品がこの野菜のさっぱり煮だ。
「和風で冷たい料理って珍しいでしょう。実はこの煮物は夏場がメインな…
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