ダンツマ～男が泣いて喜ぶツマミ

【ラム酒の入ったフレンチトースト】ラムで風味付ける口福

公開日：2020/10/10 06:00　更新日：2020/10/10 06:00

ユの木（東京・月島）

合う酒＝ブランデー、ウイスキー（Ｃ）日刊ゲンダイ

　朝食のメニューでしょ？　デザートでしょ？　そう決めてかかったらあまりにもったいない。銀座のある店のバーテンダーからバーで出すおつまみを相談され、雑談の中から生まれたお酒に合うフレンチトーストだ。

「アツアツの作りたてより、冷えた状態のほうが、甘さが際立ちすぎず、おつまみと…

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