赤字に苦しむ「いきなり!ステーキ」が高級店を傘下に収めた理由

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2期連続で最終赤字の大苦境(C)日刊ゲンダイ

 立ち食いステーキ店「いきなり!ステーキ」が、いよいよ苦境に立たされている。2017年4月から続いていた既存店の前年比売上高のプラスが2018年3月以降はマイナスに転じ、マイナス35.2%(8月)、マイナス33.6%(9月)、マイナス41.4%(10月)とここ3カ月で大幅に減少し… 

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